张文玲主持召开景泰县首届鱼虾美食节活动讨论会

8月2日，县委副书记、县长张文玲主持召开我县首届鱼虾美食节活动策划方案讨论会，对前期各项准备工作进行安排部署。县委常委、统战部部长陈其勇，副县长王有儒参加会议。

会议听取了县食药监局关于首届鱼虾美食节活动策划方案的汇报，对方案内容进行了研究讨论。

据了解，我县首届鱼虾美食节将于9月28号至10月8号在黄河石林举办，节会以畅游石林美景，品味生态鱼虾为主题，以咸水鱼虾、咸水螃蟹等自产特色食材为主打，以五佛豆腐、五佛大碗鱼、寿鹿山蘑菇面片、景泰酸烂肉、洋芋搅团、甘草羊羔肉等本土特色美食为补充，邀请中国、甘肃省烹饪协会知名厨师与本地传统厨师，创新烹饪方式方法，联合打造万人特色美食宴。

张文玲要求，美食街区要做到规划整齐、风格统一、特色突出。节会筹备要加强领导，靠实责任，注重部门间的协调配合，配足配齐人员，把任务列出清单，把工作落到细节，确保各个环节周到细致。菜品推出要有特色、有品味，宣传推介要为咸水鱼虾销售营造氛围，提升节会的层次和质量。